Neohodnotené

Kuchár - kuchárka 6.9.2022

Kurz je určený

  • pre záujemcov (zamestnaní alebo nezamestnaní), ktorí sa chcú uplatniť v profesii kuchár alebo čašník
  • záujemcov o rozšírenie kvalifikácie v danom odbore
  • tí, ktorí chcú začať podnikať ako SZČO v reštauračných a pohostinských službách, v cestovnom ruchu a turizme

Požadované vstupné vzdelanie:

  • stredné odborné vzdelanie (SOU)
  • ukončené stredné vzdelanie
  • základné vzdelanie

Teoretická výučba
Obsah výučby:

  • ekonomika a organizácia reštauračného stravovania
  • Zariadenie a vybavenie prevádzkárníHospodárske výpočtyPotraviny a zásady správnej výživyPsychológia obsluhy a predajatechnológia prípravy jedálStolovanieZáverečná skúška

Praktická časť
praktické témy prebiehajú priamo v kuchyni a jedálni. Využíva sa ukážka a samostatná práca. Dôraz sa kladie predovšetkým na získanie praktických návykov a zručností.

Informácie o kurze

  • Rozsah kurzu
    500 hodin
  • Forma záverečnej skúšky
    - teoretická časť, ústna skúška a test

    - praktická časť – samostatná príprava konkrétneho menu, prestieranie a obsluha pod dohľadom skúšobnej komisie
  • Miesto konania kurzu
    Beauty School – Staničná 11, 949 01 Nitra (pri vlakovej stnici)

Profil absolventa rekvalifikačného kurzu
Absolvent vzdelávacieho programu má vedomosti a zručnosti z oblasti

  • je kvalifikovaný stredoškolsky vzdelaný pracovník so širokým odborným profilom a všeobecným vzdelaním, schopný vykonávať odborné činnosti a riešiť problémy v rôznych formách podnikateľských subjektov hotelierstva a v spoločnom stravovaní
  • je kvalifikovaný odborník, schopný samostatne pracovať v  oblasti spoločného stravovania ako pracovník v reštauráciách, hoteloch, v ostatných zariadeniach spoločného stravovania a ako samostatne zárobkovo činná osoba

 

Číslo akreditácie – 1787/2014/82/2 
Akreditovaný vzdelávací program realizuje vzdelávacia inštitúcia v súlade so zákonom č. 568/2009 Z.z.


Záväznú prihlášku vykonáte pridadaním kurzu do košíka a vyplnením všetkých následujúcich údajov.

Cena kurzu: 860 Eur - pri praxi v našom zariadení

                      660 Eur - pri praxi vo Vašom zariadení

Dátum
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
6.9.2022
€660
Kategória: Vzdelávací program

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie